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  •   Le safran, ou crocus sativus en latin, est une espèce de crocus qui fleurit d’un joli violet en automne, cultivé surtout en Iran et au Cashemire, mais aussi en Europe. Chaque fleur possède 3 pistils qui une fois séchés peuvent être utilisés comme épice dans la cuisine. Pour obtenir à peu prés 1kg de […]