Tous en cuisine- les sardines grillés dans leur boîte

 

Comme je suis toujours à la recherche de bonnes idées pour la cuisine ou pour accompagner l´apéro, j´ai envie de vous présenter aujourd’hui les sardines grillés dans leur boîte. C´est bon, c´est facile et j´adore la présentation. Et pour bien rester dans la variété culinaire, je vous montre trois façons différentes de préparer cette recette.

 

 

Pour 2 personnes :

 

Oignon, ail & citron

- 1 boîte de sardines à l´huile

- jus de ½ citron

- 1 gousse d´ail

- le ¼ d´un oignon

 

Peler l´ail et l´oignon puis les émincer finement. Ouvrir la boîte de sardines et retirer la moitié de l´huile. Glisser les lamelles d´ail entre les sardines, parsemer d´oignons et arroser de jus de citron. Enfourner cinq minutes au grill.

 

Astuce : Servir chaud avec des pommes de terre vapeur.

 

 

Poivron rouge & thym

- 1 boîte de sardines à l´huile

- 1/4 poivron rouge

- 3 branches de thym frais (ou 1 cuillère à café de thym séché)

 

Ouvrir la boîte de sardines et émincer finement le poivron rouge en lamelles et le glisser entre les sardines. Émietter les branches de thym par-dessus. Enfourner la boîte de sardines au grill 5 minutes.

 

Astuce : Servir chaud avec des pâtes.

 

 

Romarin & câpres

- 1 boîte de sardines à l´huile

- 1 cuillère à café de câpres

- 1 branche de romarin frais

 

Ouvrir la boîte de sardines. Parsemer de câpres et de romarin ciselé. Enfourner sur la position grill cinq minutes.

 

Astuce : Servir chaud avec des pommes de terre sautées.

 

 

Je vous souhaite une bonne dégustation. Vous m´en direz des nouvelles !

 

 

-Trouvé dans « Sardines en boîte » de Garlone Bardel (les tout-petits de MARABOUT)-

 

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